15 Ide Masak Hari Ini: Dari Menu Sayur, Lauk, Hingga Camilan

Sedang Trending 3 bulan yang lalu

Sedang mencari resep untuk buahpikiran masak hari ini? Coba sederet inspirasi Masak Apa Hari Ini nan cocok jadi masakan sehari-hari untuk Anda dan family di rumah. Selain jadi makanan untuk di rumah, beberapa resep di bawah ini juga cocok jadi bekal sekolah dan ngantor.

Tumis Kangkung Udang Saus Tiram

1.Resep Tumis Kangkung Saus Tiram

Hidangan kangkung dengan saus tiram selalu cocok jadi penyelamat dikala tak semangat makan. Dengan Royco Saus Tiram nan menyelimuti kangkung dan seafood dengan sempurna, bikin makan di rumah serasa di restoran. Selain seafood, Anda juga bisa menggantinya dengan daging ayam, tahu, alias daging sapi.

sop kaki sapiSop kaki sapi cerah nan gurih dan sedap untuk buahpikiran masak apa hari ini. (Foto Shutterstock)

2. Resep Sop Kaki Sapi

Sop kaki sapi cocok banget buat Anda nan jenuh dengan menu sop nan itu-itu saja. Pastikan Anda sudah merebus potongan kaki sapi sebelum diolah berbareng bumbu. Fungsinya untuk meminimalis aroma unik beserta menciptakan kaldu nan bening, gurih, dan sedap.

Pastikan menambahkan Royco Kaldu Sapi untuk memaksimalkan cita rasa kaldu tulang sapi dan membikin kuahnya jadi gurih dan kaya rasa.

Ikan kembung balado di atas piring oval putih.Resep ikan kembung balado untuk makan siang. (Foto: Shutterstock)

3. Resep Ikan Kembung Balado

Bersihkan ikan kembung hingga ke bagian dalam rongga perutnya agar tidak pahit setelah dimasak. Lumuri dengan air jeruk nipis alias jeruk lemon alias cuka untuk menciptakan aroma dan rasa segar pada ikan. Masak di dalam air fryer jika Anda mau membuatnya lebih rendah kalori.

Ayam GeprekYuk, bikin sambal geprek ayam nan pedas gurih ini! (Foto: Shutterstock)  

4. Resep Ayam Geprek Istimewa

Hidangan ayam geprek ini cocok jadi bekal nan menggugah selera. Tambahkan baking powder ke dalam campuran tepung pelapis untuk membuatnya garing tahan lama. Simpan nasi dalam wadah nan dapat mempertahankan suhu agar Anda dapat menikmati makan siang dengan nasi hangat.

Hasil dari resep soto kuning ayam di mangkuk putihSaatnya membikin soto kuning ayam di rumah. Foto: Shutterstock

5. Resep Soto Ayam Kuning

Sajikan soto ayam kuning sebagai menu kondusif alias nan cocok untuk semua personil keluarga. Hasilkan kuah nan gurih dan kaya rasa dari potongan daging ayam kampung. Jangan lupa tambahkan Royco Kaldu Ayam untuk memaksimalkan cita rasa gurih dan sedap dari daging ayam. Tambahkan koya dari kerupuk udang dan bawang putih goreng nan dihaluskan agar kuah soto makin kental dan sedap.

Resep ayam kecap selesai dimasak dan disajikan di atas meja makan.Ayam kecap, salah satu masakan simpel dan praktis untuk sehari-hari. (Foto: MAHI)

6. Resep Ayam Kecap Sederhana

Paling pas jadi bekal anak alias bekal ngantor. Ayam kecap tetap sedap meski disantap dalam keadaan tidak hangat. Untuk cita rasa manis gurih nan pas, gunakan Bango Kecap Manis nan dibuat dari kedelai hitam berkualitas. Bango Kecap Manis paling tepat untuk hidangan tumis, bakar, sate, semur, dan sebagai pelengkap wajib di meja makan.

Hasil masak resep tempe mendoan disajikan.Sajikan saat menikmati teh sore ataupun berbuka puasa, tempe mendoan tak ada bandingannya! (Foto: MAHI)

7. Resep Tempe Mendoan

Untuk menyambut weekend, saatnya menghadirkan tempe mendoan sebagai kawan ngopi alias ngeteh. Cocol berbareng sambal kecap dengan Bango Kecap Manis supaya santap tempe mendoan makin sedap. Tambahkan tepung tapioka alias tepung maizena ke dalam adukan untuk memberi tekstur lapisan tepung nan garing dan lembut.

Sop daging sapi ramuan rempah dalam mangkuk disertai sambal.Resep sop daging sapi ramuan rempah, lembek dan sedap. (Foto: Shutterstock)

8. Resep Sop Daging Sapi

Bila menggunakan potongan daging sapi dengan lemak berlimpah seperti sandung lamur dan lainnya, ‘cuci’ daging terlebih dahulu. Tidak menggunakan air mengalir, melainkan merebusnya selama 2-3 menit dalam air mendidih. Fungsinya untuk menghilangkan kotoran sekaligus lemak berlebih penyebab aroma amis unik sapi. Rebus kembali dengan air nan baru untuk mendapat kaldu nan cerah sekaligus bebas bau.

ayam goreng tepung nan disajikan dalam mangkukResep ayam goreng tepung renyah dan nikmat wajib coba. (Foto: Getty Images)

9. Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih ini juga bisa disajikan untuk ayam goreng kekinian nan diberi ragam taburan rasa alias saus. Tambahkan Royco Saus Tiram ke dalam ramuan marinasi untuk memberi sensasi gurih dan manis nan unik dari tiram berkualitas. Ayam goreng bawang putih sedap disajikan langsung alias berbareng cocolan saus sambal.

Bacem tahu tempe tersedia di atas piring tanah liat.Nikmatnya menu sederhana nan satu ini! (Foto: MAHI)

10. Resep Tempe Bacem

Selain untuk buahpikiran masak hari ini, tempe bacem dapat dibuat sekaligus banyak untuk stok lauk. Potong tempe tebal agar tak mudah hancur alias patah saat dimasak. Tusuk-tusukkan tempe menggunakan garpu agar bumbunya mudah meresap. Lalu tak perlu sering diaduk selama memasaknya berbareng ramuan bacem agar tempe tidak mudah patah alias hancur sebagian.

Tahu Gimbal, street food unik Semarang.Sajikan Tahu Gimbal untuk buahpikiran masak hari ini. (Foto: Shutterstock)

11. Resep Tahu Gimbal

Untuk buahpikiran masak hari ini nan agak berbeda dari biasanya, sajikan jajanan unik Semarang sebagai menu selingan. Gunakan tahu segar untuk cita rasa terbaik. Goreng tahu dalam minyak banyak di atas api besar hingga berkulit. Untuk gimbal udang, goreng dalam minyak banyak dan panas agar hasilnya tak terlalu menyerap banyak minyak.

Ikan pesmol dialasi daun pisang di atas piring hitam.Resep ikan pesmol untuk menu sehari-hari. (Foto: Shutterstock)

12. Resep Ikan Pesmol

Ikan goreng dengan ramuan kuning ini cocok jadi pilihan untuk bekal ngantor selain makanan di rumah. Pilih jenis ikan sesuai dengan selera kamu. Di dapur Sunda, ikan pesmol kebanyakan diolah dari jenis ikan air tawar. Seperti ikan gurame, ikan nila, ikan mas, alias ikan patin. Tambahkan Royco Kaldu Ayam untuk membikin ramuan pesmol makin sedap dan gurih.

Tahu isi sayuran masam manis tersaji di atas meja.Sajikan tahu isi sayuran masam manis untuk camilan di akhir pekan. (Foto: Shutterstock)

13. Resep Tahu Isi Sayuran

Camilan seperti tahu isi sayuran memang tak pernah bikin bosan. Variasikan jenis bahan isinya dengan bahan nan berbeda. Misalnya jamur kancing, jamur kuping, kembang kol, zucchini, buncis, jamur enoki alias labu siam. Cocok jadi buahpikiran menghabiskan sisa bahan di kulkas, kan?

Martabak mini telur di atas piring dialasi kain goni.Hidangan martabak mini telur ini cocok untuk sarapan, camilan, alias menu lauk. (Foto: Shutterstock)

14. Resep Martabak Telur

Jangan sia-siakan kulit lumpia sisa hingga mengering dan tak bisa diolah. Segera dijadikan martabak telur nan simpel dan cocok jadi bekal sekolah alias ngantor ini. Lakukan proses melipat kulit dengan isinya secara dadakan agar kulitnya tidak menyerap banyak cairan dan menjadi mudah sobek. Goreng dalam minyak banyak dan hindari terlalu sering membolak-balikkan agar martabak tak mudah sobek alias pecah.

Soto seger Boyolali dalam mangkuk putih berbareng sate telur puyuh dan sate paru.Resep soto seger Boyolali sedap dan gurih. (Foto: Shutterstock)

15. Resep Soto Seger Boyolali

Soto seger unik Boyolali ini cocok jadi buahpikiran masak hari ini nan dapat disajikan sepanjang hari. Kamu bisa mengolahnya dari bahan utama daging sapi alias daging ayam. Ciptakan suasana makan seperti di warung soto dengan kehadiran sate-satean dan juga gorengan. Jangan lupa siapkan juga pelengkapnya seperti Bango Kecap Manis, sambal rawit, dan potongan jeruk nipis. Jadi makin mantap!

Sudah menentukan pilihan buahpikiran masak apa hari ini untuk Anda coba? Jangan lewatkan juga beragam inspirasi menarik seputar masakan sehari-hari lewat akun IG Masak Apa Hari Ini. Yuk, siap-siap ke dapur!

DOWNLOAD Link 1 Download Link 2 Download Link 3 Download Link 4